(23 de abril del 2025. El Venezolano).- La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) anunció el martes la prohibición de varios colorantes artificiales que se utilizan en “snacks” tanto dulces como salados, así como en las bebidas.
La FDA y el Departamento de Salud y Servicios Humanos—dirigido por Robert F. Kennedy Jr.— expresaron su intención de erradicar estos colorantes “antes de finales del año que viene”. Además solicitaron a las compañías que retiren el rojo 3 antes de 2027.
“Los niños americanos llevan cincuenta años viviendo en una sopa tóxica de productos químicos sintéticos”, declaró Marty Makary, comisionado de la FDA, de acuerdo a nota de El Nacional. Makary mencionó un estudio que vincula los colorantes sintéticos con la hiperactividad infantil y animó a la industria alimentaria a considerar el uso de colorantes naturales obtenidos de ingredientes como la sandía, la remolacha roja o la zanahoria.
En total, se prohibirán seis colorantes: rojo 40, amarillo 5, amarillo 6, azul 1, azul 2 y verde 2. Estos aditivos que aportan un brillo artificial a los productos, están presentes en los vibrantes Flamin Hot Cheetos, las coloridas golosinas Skittles y la refrescante soda verde Mountain Dew Baja Blast.
Se prevé que esta decisión impacte a grandes empresas del sector alimentario como PepsiCo, General Mills, Mars y Kellogg, que han estado usando estos colorantes sintéticos derivados del petróleo durante décadas.
