Anuncios
ADVERTISEMENT
  • Contamos contigo!!!
  • Aviso Legal
  • Contáctanos
lunes, octubre 13, 2025
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
El Venezolano News
  • Primera página
  • Ediciones Impresas
    • All
    • Colombia
    • Houston
    • Internacional
    • Lo Descubrimos Magazine
    • Madrid
    • Miami
    • Panamá
    • República Dominicana
    Abogado Javier Montano ofrecerá conferencia en vivo sobre procesos migratorios en EE. UU. con pasaporte venezolano

    Abogado Javier Montano ofrecerá conferencia en vivo sobre procesos migratorios en EE. UU. con pasaporte venezolano

    ¿Por qué es importante tener un buen crédito en Estados Unidos?

    ¿Por qué es importante tener un buen crédito en Estados Unidos?

    Los Latin Excellence Award´s abren sus postulaciones para reconocer el talento y el legado hispano en EE UU

    Los Latin Excellence Award´s abren sus postulaciones para reconocer el talento y el legado hispano en EE UU

    Comprar un carro en EE UU: estos son los errores más comunes | Por: Carolina Rincón

    Comprar un carro en EE UU: estos son los errores más comunes | Por: Carolina Rincón

    Miami (Del 24 al 30 de julio)

    Miami (Del 24 al 30 de julio)

    Miami (Del 17 al 23 de julio)

    Miami (Del 17 al 23 de julio)

    Miami (Del 11 al 17 de julio)

    Miami (Del 11 al 17 de julio)

    Edición Miami (Del 3 al 10 de julio)

    Edición Miami (Del 3 al 10 de julio)

    Cómo se construye el crédito en EEUU: conversamos con Carolina Rincón, consultora

    Cómo se construye el crédito en EEUU: conversamos con Carolina Rincón, consultora

    • Colombia
    • Houston
    • Miami
    • Orlando
    • Madrid
    • Panamá
    • República Dominicana
  • EEUU
    • All
    • Inmigración
    • Miami
    • Orlando
    Oruga «Peluche» altamente venenosa regresa a Florida en el otoño

    Oruga «Peluche» altamente venenosa regresa a Florida en el otoño

    Trump afirma que Hamás mantendrá el control de Gaza y anuncia una próxima fase de paz

    Trump afirma que Hamás mantendrá el control de Gaza y anuncia una próxima fase de paz

    Explosión en planta de explosivos en Tennessee deja 19 desaparecidos

    Explosión en planta de explosivos en Tennessee deja 19 desaparecidos

    Trump afirma haber resuelto su octavo conflicto global con el acuerdo de Gaza

    Trump afirma haber resuelto su octavo conflicto global con el acuerdo de Gaza

    Los Ángeles evalúa declarar estado de emergencia ante redadas migratorias federales

    Los Ángeles evalúa declarar estado de emergencia ante redadas migratorias federales

    El presidente de Estados Unidos, Donald Trump (d), junto al presidente de Finlandia, Alexander Stubb (i), este 9 de octubre de 2025, en la Casa Blanca. EFE/Samuel Corum/Pool

    Trump sugiere expulsar a España de la OTAN por incumplimiento en gasto militar

    Histórico acuerdo de paz entre Israel y Hamás: El plan de Trump avanza

    Histórico acuerdo de paz entre Israel y Hamás: El plan de Trump avanza

    Despliegue de helicópteros de élite de EE.UU. en el Caribe aumenta la tensión

    Despliegue de helicópteros de élite de EE.UU. en el Caribe aumenta la tensión

    Los republicanos buscan a un líder para su nueva mayoría en el Senado de EE.UU.

    El Senado de EE. UU. respalda la ofensiva de Trump en el Caribe

  • Venezuela
    Maduro cierra embajadas en Noruega y Australia tras el Nobel a MCM

    Maduro cierra embajadas en Noruega y Australia tras el Nobel a MCM

    María Corina Machado dedica su premio Nobel de la Paz al pueblo venezolano

    María Corina Machado dedica su premio Nobel de la Paz al pueblo venezolano

    Maduro ordena la creación de «Brigadas Indígenas» para defender a Venezuela

    Maduro ordena la creación de «Brigadas Indígenas» para defender a Venezuela

    Venezuela encabeza la lista de detenciones políticas de extranjeros

    Venezuela encabeza la lista de detenciones políticas de extranjeros

    Enrique Márquez recibe su primera visita tras 9 meses incomunicado en prisión

    Enrique Márquez recibe su primera visita tras 9 meses incomunicado en prisión

    Laboratorio Quimio-vet organizó conferencia con médicos veterinarios de Valencia

    Laboratorio Quimio-vet organizó conferencia con médicos veterinarios de Valencia

    Campaña «Efecto Pintalabios» para mujeres con cáncer en región central de Venezuela

    Campaña «Efecto Pintalabios» para mujeres con cáncer en región central de Venezuela

    Purelac apuesta por Venezuela con su compuesto lácteo made in Brasil

    Purelac apuesta por Venezuela con su compuesto lácteo made in Brasil

    Machado: Zapatero no salvó a Edmundo González, él operó en la maniobra del régimen para su exilio

    Nobel de la Paz 2025 a María Corina Machado: mensaje político al mundo y un punto de inflexión para Venezuela

  • Internacionales
    Disidente cubano José Daniel Ferrer llegó a EEUU

    Disidente cubano José Daniel Ferrer llegó a EEUU

    Trump y sus homólogos de Egipto, Catar y Turquía firman el fin de la guerra en Gaza

    Trump y sus homólogos de Egipto, Catar y Turquía firman el fin de la guerra en Gaza

    Los últimos 13 rehenes liberados por Hamás ya están en Israel

    Los últimos 13 rehenes liberados por Hamás ya están en Israel

    Comité Nobel insta a Maduro a reconocer los resultados electorales tras el premio a María Corina Machado

    Comité Nobel insta a Maduro a reconocer los resultados electorales tras el premio a María Corina Machado

    Nobel de la Paz 2025: María Corina Machado superó a Trump y esta es la razón

    Nobel de la Paz 2025: María Corina Machado superó a Trump y esta es la razón

    Congreso de Perú destituye a la presidenta Dina Boluarte y nombra a nuevo mandatario

    Congreso de Perú destituye a la presidenta Dina Boluarte y nombra a nuevo mandatario

    María Corina Machado desmiente a Maduro y niega que haya huido a España

    María Corina Machado gana el Premio Nobel de la Paz 2025 por su ucha por la Democracia en Venezuela

    El precio del oro alcanza un máximo histórico de más de $4.000 la onza

    El precio del oro alcanza un máximo histórico de más de $4.000 la onza

    Presidente de Ecuador sobrevive a un ataque armado durante protesta

    Presidente de Ecuador sobrevive a un ataque armado durante protesta

  • Deportes
    • All
    • Beisbol
    • Futbol
    • Qatar 2022
    Dolphins sufren su quinta derrota tras colapso defensivo en el cierre

    Dolphins sufren su quinta derrota tras colapso defensivo en el cierre

    Síntesis deportiva, por Avelino Avancín

    Síntesis deportiva, por Avelino Avancín

    Los Miami Dolphins a la deriva: un equipo sin brújula ni respuesta

    Los Miami Dolphins a la deriva: un equipo sin brújula ni respuesta

    Síntesis deportiva, por Avelino Avancín

    Síntesis deportiva, por Avelino Avancín

    Trionda: Develan el balón oficial del Mundial 2026 que asistirá al VAR

    Trionda: Develan el balón oficial del Mundial 2026 que asistirá al VAR

    Tres series se definen en el último juego y Dodgers barre a Cincinnati

    Tres series se definen en el último juego y Dodgers barre a Cincinnati

    Sintesis deportiva, por Avelino Avancín

    Sintesis deportiva, por Avelino Avancín

    Primera victoria de los Dolphins opacada por lesión de Tyreek Hill, por Óscar Huete

    Primera victoria de los Dolphins opacada por lesión de Tyreek Hill, por Óscar Huete

    Comienza la postemporada 2025 con cuatro juegos

    Comienza la postemporada 2025 con cuatro juegos

    Trending Tags

    • Más
      • All
      • Curiosidades
      • Entretenimiento
      • Opinión
      • Salud
      • Tecnología
      Victoria Beckham revela que se quitó los implantes mamarios

      Victoria Beckham revela que se quitó los implantes mamarios

      Carta abierta de reconocimiento a María Corina Machado | Por: Carlos Ortega

      Carta abierta de reconocimiento a María Corina Machado | Por: Carlos Ortega

      Tres casos, una decisión Por Angel Monagas

      Tres casos, una decisión Por Angel Monagas

      Hoy Venezuela escribe una nueva página en la historia universal de la democracia | Por: José Ramón Villalobos

      Hoy Venezuela escribe una nueva página en la historia universal de la democracia | Por: José Ramón Villalobos

      Victoria’s Secret apuesta por Karol G como estrella principal de su desfile anual

      Victoria’s Secret apuesta por Karol G como estrella principal de su desfile anual

      Sudacas Caóticas: un seminario internacional analizará el estado de la cultura alternativa en el continente

      Sudacas Caóticas: un seminario internacional analizará el estado de la cultura alternativa en el continente

      Bad Bunny será el artista principal del show de medio tiempo del Super Bowl

      Bad Bunny nombrado por Billboard como el artista latino más importante del siglo XXI

      Agricultor de Nueva York cosecha calabaza del tamaño de un automóvil

      Agricultor de Nueva York cosecha calabaza del tamaño de un automóvil

      Nueva ola de acusaciones de agresión sexual contra el rapero Sean ‘Diddy’ Combs

      Trump confirma que Sean ‘Diddy’ Combs solicitó un indulto presidencial

    • Primera página
    • Ediciones Impresas
      • All
      • Colombia
      • Houston
      • Internacional
      • Lo Descubrimos Magazine
      • Madrid
      • Miami
      • Panamá
      • República Dominicana
      Abogado Javier Montano ofrecerá conferencia en vivo sobre procesos migratorios en EE. UU. con pasaporte venezolano

      Abogado Javier Montano ofrecerá conferencia en vivo sobre procesos migratorios en EE. UU. con pasaporte venezolano

      ¿Por qué es importante tener un buen crédito en Estados Unidos?

      ¿Por qué es importante tener un buen crédito en Estados Unidos?

      Los Latin Excellence Award´s abren sus postulaciones para reconocer el talento y el legado hispano en EE UU

      Los Latin Excellence Award´s abren sus postulaciones para reconocer el talento y el legado hispano en EE UU

      Comprar un carro en EE UU: estos son los errores más comunes | Por: Carolina Rincón

      Comprar un carro en EE UU: estos son los errores más comunes | Por: Carolina Rincón

      Miami (Del 24 al 30 de julio)

      Miami (Del 24 al 30 de julio)

      Miami (Del 17 al 23 de julio)

      Miami (Del 17 al 23 de julio)

      Miami (Del 11 al 17 de julio)

      Miami (Del 11 al 17 de julio)

      Edición Miami (Del 3 al 10 de julio)

      Edición Miami (Del 3 al 10 de julio)

      Cómo se construye el crédito en EEUU: conversamos con Carolina Rincón, consultora

      Cómo se construye el crédito en EEUU: conversamos con Carolina Rincón, consultora

      • Colombia
      • Houston
      • Miami
      • Orlando
      • Madrid
      • Panamá
      • República Dominicana
    • EEUU
      • All
      • Inmigración
      • Miami
      • Orlando
      Oruga «Peluche» altamente venenosa regresa a Florida en el otoño

      Oruga «Peluche» altamente venenosa regresa a Florida en el otoño

      Trump afirma que Hamás mantendrá el control de Gaza y anuncia una próxima fase de paz

      Trump afirma que Hamás mantendrá el control de Gaza y anuncia una próxima fase de paz

      Explosión en planta de explosivos en Tennessee deja 19 desaparecidos

      Explosión en planta de explosivos en Tennessee deja 19 desaparecidos

      Trump afirma haber resuelto su octavo conflicto global con el acuerdo de Gaza

      Trump afirma haber resuelto su octavo conflicto global con el acuerdo de Gaza

      Los Ángeles evalúa declarar estado de emergencia ante redadas migratorias federales

      Los Ángeles evalúa declarar estado de emergencia ante redadas migratorias federales

      El presidente de Estados Unidos, Donald Trump (d), junto al presidente de Finlandia, Alexander Stubb (i), este 9 de octubre de 2025, en la Casa Blanca. EFE/Samuel Corum/Pool

      Trump sugiere expulsar a España de la OTAN por incumplimiento en gasto militar

      Histórico acuerdo de paz entre Israel y Hamás: El plan de Trump avanza

      Histórico acuerdo de paz entre Israel y Hamás: El plan de Trump avanza

      Despliegue de helicópteros de élite de EE.UU. en el Caribe aumenta la tensión

      Despliegue de helicópteros de élite de EE.UU. en el Caribe aumenta la tensión

      Los republicanos buscan a un líder para su nueva mayoría en el Senado de EE.UU.

      El Senado de EE. UU. respalda la ofensiva de Trump en el Caribe

    • Venezuela
      Maduro cierra embajadas en Noruega y Australia tras el Nobel a MCM

      Maduro cierra embajadas en Noruega y Australia tras el Nobel a MCM

      María Corina Machado dedica su premio Nobel de la Paz al pueblo venezolano

      María Corina Machado dedica su premio Nobel de la Paz al pueblo venezolano

      Maduro ordena la creación de «Brigadas Indígenas» para defender a Venezuela

      Maduro ordena la creación de «Brigadas Indígenas» para defender a Venezuela

      Venezuela encabeza la lista de detenciones políticas de extranjeros

      Venezuela encabeza la lista de detenciones políticas de extranjeros

      Enrique Márquez recibe su primera visita tras 9 meses incomunicado en prisión

      Enrique Márquez recibe su primera visita tras 9 meses incomunicado en prisión

      Laboratorio Quimio-vet organizó conferencia con médicos veterinarios de Valencia

      Laboratorio Quimio-vet organizó conferencia con médicos veterinarios de Valencia

      Campaña «Efecto Pintalabios» para mujeres con cáncer en región central de Venezuela

      Campaña «Efecto Pintalabios» para mujeres con cáncer en región central de Venezuela

      Purelac apuesta por Venezuela con su compuesto lácteo made in Brasil

      Purelac apuesta por Venezuela con su compuesto lácteo made in Brasil

      Machado: Zapatero no salvó a Edmundo González, él operó en la maniobra del régimen para su exilio

      Nobel de la Paz 2025 a María Corina Machado: mensaje político al mundo y un punto de inflexión para Venezuela

    • Internacionales
      Disidente cubano José Daniel Ferrer llegó a EEUU

      Disidente cubano José Daniel Ferrer llegó a EEUU

      Trump y sus homólogos de Egipto, Catar y Turquía firman el fin de la guerra en Gaza

      Trump y sus homólogos de Egipto, Catar y Turquía firman el fin de la guerra en Gaza

      Los últimos 13 rehenes liberados por Hamás ya están en Israel

      Los últimos 13 rehenes liberados por Hamás ya están en Israel

      Comité Nobel insta a Maduro a reconocer los resultados electorales tras el premio a María Corina Machado

      Comité Nobel insta a Maduro a reconocer los resultados electorales tras el premio a María Corina Machado

      Nobel de la Paz 2025: María Corina Machado superó a Trump y esta es la razón

      Nobel de la Paz 2025: María Corina Machado superó a Trump y esta es la razón

      Congreso de Perú destituye a la presidenta Dina Boluarte y nombra a nuevo mandatario

      Congreso de Perú destituye a la presidenta Dina Boluarte y nombra a nuevo mandatario

      María Corina Machado desmiente a Maduro y niega que haya huido a España

      María Corina Machado gana el Premio Nobel de la Paz 2025 por su ucha por la Democracia en Venezuela

      El precio del oro alcanza un máximo histórico de más de $4.000 la onza

      El precio del oro alcanza un máximo histórico de más de $4.000 la onza

      Presidente de Ecuador sobrevive a un ataque armado durante protesta

      Presidente de Ecuador sobrevive a un ataque armado durante protesta

    • Deportes
      • All
      • Beisbol
      • Futbol
      • Qatar 2022
      Dolphins sufren su quinta derrota tras colapso defensivo en el cierre

      Dolphins sufren su quinta derrota tras colapso defensivo en el cierre

      Síntesis deportiva, por Avelino Avancín

      Síntesis deportiva, por Avelino Avancín

      Los Miami Dolphins a la deriva: un equipo sin brújula ni respuesta

      Los Miami Dolphins a la deriva: un equipo sin brújula ni respuesta

      Síntesis deportiva, por Avelino Avancín

      Síntesis deportiva, por Avelino Avancín

      Trionda: Develan el balón oficial del Mundial 2026 que asistirá al VAR

      Trionda: Develan el balón oficial del Mundial 2026 que asistirá al VAR

      Tres series se definen en el último juego y Dodgers barre a Cincinnati

      Tres series se definen en el último juego y Dodgers barre a Cincinnati

      Sintesis deportiva, por Avelino Avancín

      Sintesis deportiva, por Avelino Avancín

      Primera victoria de los Dolphins opacada por lesión de Tyreek Hill, por Óscar Huete

      Primera victoria de los Dolphins opacada por lesión de Tyreek Hill, por Óscar Huete

      Comienza la postemporada 2025 con cuatro juegos

      Comienza la postemporada 2025 con cuatro juegos

      Trending Tags

      • Más
        • All
        • Curiosidades
        • Entretenimiento
        • Opinión
        • Salud
        • Tecnología
        Victoria Beckham revela que se quitó los implantes mamarios

        Victoria Beckham revela que se quitó los implantes mamarios

        Carta abierta de reconocimiento a María Corina Machado | Por: Carlos Ortega

        Carta abierta de reconocimiento a María Corina Machado | Por: Carlos Ortega

        Tres casos, una decisión Por Angel Monagas

        Tres casos, una decisión Por Angel Monagas

        Hoy Venezuela escribe una nueva página en la historia universal de la democracia | Por: José Ramón Villalobos

        Hoy Venezuela escribe una nueva página en la historia universal de la democracia | Por: José Ramón Villalobos

        Victoria’s Secret apuesta por Karol G como estrella principal de su desfile anual

        Victoria’s Secret apuesta por Karol G como estrella principal de su desfile anual

        Sudacas Caóticas: un seminario internacional analizará el estado de la cultura alternativa en el continente

        Sudacas Caóticas: un seminario internacional analizará el estado de la cultura alternativa en el continente

        Bad Bunny será el artista principal del show de medio tiempo del Super Bowl

        Bad Bunny nombrado por Billboard como el artista latino más importante del siglo XXI

        Agricultor de Nueva York cosecha calabaza del tamaño de un automóvil

        Agricultor de Nueva York cosecha calabaza del tamaño de un automóvil

        Nueva ola de acusaciones de agresión sexual contra el rapero Sean ‘Diddy’ Combs

        Trump confirma que Sean ‘Diddy’ Combs solicitó un indulto presidencial

      En Vivo
      No Result
      View All Result
      El Venezolano News
      No Result
      View All Result

      La experiencia del venezolano Sumito Estévez llegó a Madrid

      Redacción by Redacción
      junio 8, 2023
      in Curiosidades
      Reading Time: 8 mins read
      0
      La experiencia del venezolano Sumito Estévez llegó a Madrid

      (08 de junio del 2023. El Venezolano).- Sumito Estévez es una referencia exclusiva de la cocina venezolana en el entorno iberoamericano. Su amor por la gastronomía, sus cualidades como escritor, su experiencia como empresario y su don de orador lo han convertido en una figura clave dentro de la movida culinaria contemporánea.

      Desde hace unos meses, el portal cocina y vino reseña que, el chef venezolano está residenciado en Italia y desde allí viajó a Madrid no solo para ofrecer las dos cenas exclusivas del restaurante Velázquez 17 a beneficio de la Fundación Código Venezuela, sino también para participar en un encuentro de emprendimiento social y la diáspora venezolana, organizado por Ashoka.

      Ver esta publicación en Instagram

      Una publicación compartida por Sumito Estevez (@sumitoestevez)

      Anuncios

      Sumito Estévez confiesa que está obsesionado con hacer que la cocina venezolana sea reconocida en el mundo y que en su afán por lograrlo ha identificado ciertos factores claves tales como la industrialización de los sabores de los productos locales y la posibilidad de hacer que las técnicas empleadas sean fáciles de replicar por otros.

      “Cuando tú logras llevar en la maleta de un país a otro aquello que puede durar; es decir, aquello que está industrializado, puedes recordar el lugar donde estuviste y los sabores que viviste”, comentó el chef al reflexionar acerca de su inspiración y la posibilidad que existe de trasladar con fortaleza y amabilidad la popularidad de una cocina más allá de lo que significan sus platos típicos.

      El menú de Velázquez 17 by Sumito Estévez contó con cinco platos. El primero fue una ensalada de lomo prensado caroreño con tomate y puerro confitados y vinagreta de suero. “El lomo caroreño es un logro técnico de nuestra cocina: es un lomo de cerdo que se marina con sal, azúcar y especias dulces, se le pone peso para que cure, luego se le da un golpe de horno y se obtiene una especie de jamón súper aromático”, explicó.

      El segundo plato fue una crema onotada de plátano verde frito con camarones. Inspirado en la sopa de pescado frito que se hacía en la antigüedad en Margarita, Sumito evocó esos tonos de sabor con las gambas salteadas en aceite onotado y lo combinó con el sabor dulce del plátano horneado y el toque salado del patacón. “Al onoto le tengo mucho cariño porque es el azafrán de América”, agregó.

      Evocando esos paseos que hacía para ir a comer a El Junquito, Sumito ideó el tercer plato: tortellinis de cachapa rellenos de cochino sobre salsa de queso de mano. “Yo hice cerdo frito a la manera nuestra”, afirmó. Utilizando ajo, orégano, salsa inglesa y un poquito de vinagre, salteó la carne de cerdo y luego la frio para convertirla en una mousse con la que rellenó la pasta con aroma a maíz.

      El cuarto plato es una creación del sur de Venezuela que Sumito adora y que tiene cierto carácter ideológico para él porque le permite defender el protagonismo que deben tener las legumbres. El palo a pique, esa comida tradicional de arroz con verduras, carne salada de res y frijoles ojo negro (alubia carilla), se convirtió en una especie de risotto sobre una crema de sutil picante. “Esa salsa la aprendí a hacer en la zona del llano y es como un sofrito navideño que al final se le pone algo de leche y se espesa con casabe”.

      Por último, el postre elegido por Estévez para cerrar el encuentro fue el negro en camisa pero servido sobre ponche crema de maní, una licencia creativa que se permitió para la ocasión. “Este es otro logro técnico de la cocina venezolana porque no es una mousse de chocolate, no es un brownie, no es una torta y tampoco es un volcán, es otra manera de entender el horneado y así somos nosotros con nuestras recetas”, finalizó.

      Ver esta publicación en Instagram

      Una publicación compartida por Sumito Estevez (@sumitoestevez)

      Anuncios
      Tags: portada
      Previous Post

      Partido Soluciones presenta planificación para elecciones internas

      Next Post

      La marioneta más grande de América Latina recorrerá Caracas para abrir el Festival de Teatro Progresista

      Next Post
      La marioneta más grande de América Latina recorrerá Caracas para abrir el Festival de Teatro Progresista

      La marioneta más grande de América Latina recorrerá Caracas para abrir el Festival de Teatro Progresista

      Congresistas de EEUU piden investigar a Lasso por «negocios potencialmente corruptos»

      Congresistas de EEUU piden investigar a Lasso por "negocios potencialmente corruptos"

      Algoritmos de Instagram impulsan la creación de redes de pedofilia, revela una investigación

      Algoritmos de Instagram impulsan la creación de redes de pedofilia, revela una investigación

      Instagram Twitter

      Fundado en 1992. Somos un medio de comunicación impreso de distribución gratuita dirigido a la comunidad venezolana ubicada en Miami, USA.

      Categorías

      • Primera página
      • Ediciones Impresas
        • Colombia
        • Houston
        • Miami
        • Orlando
        • Madrid
        • Panamá
        • República Dominicana
      • EEUU
      • Venezuela
      • Internacionales
      • Deportes
      • Más

      Instagram

      [instagram-feed feed=1]

      © 2021 El Venezolano News

      Welcome Back!

      Login to your account below

      Forgotten Password? Sign Up

      Create New Account!

      Fill the forms below to register

      All fields are required. Log In

      Retrieve your password

      Please enter your username or email address to reset your password.

      Log In
      No Result
      View All Result
      • Primera página
      • Ediciones Impresas
        • Colombia
        • Houston
        • Miami
        • Orlando
        • Madrid
        • Panamá
        • República Dominicana
      • EEUU
      • Venezuela
      • Internacionales
      • Deportes
      • Más

      © 2021 El Venezolano News