(14 de febrero del 2025. El Venezolano).- El libro «Adiós a la inflamación: Cómo prevenir enfermedades, retrasar el envejecimiento y perder peso” fue escrito por la nutricionista e influencer española Sandra Moñino.
La publicación ya está a la venta en Estados Unidos a través de Amazon y demás tiendas digitales. “Adiós a la inflamación” es una guía práctica que aborda cómo combatir la inflamación crónica mediante una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de emociones. Allí la autora relaciona esta dieta antiinflamatoria principalmente con la prevención de desarrollar o mejorar enfermedades autoinmunes, en especial.
Publicado por la editorial Harper Collins Español, “Adiós a la inflamación” se enfoca en cómo este trastorno puede estar relacionado con problemas como aumento de peso, problemas en la piel, diabetes, hipotiroidismo y otras enfermedades graves.
El libro de Moñino incluye consejos detallados para identificar y reducir la inflamación, además de un menú antiinflamatorio con recetas sencillas y saludables.
“Adiós a la inflamación” fue bestseller en España por la venta de más de 200 mil ejemplares y está diseñado para mejorar diversos aspectos de la salud y brindar herramientas accesibles para transformar la alimentación y el estilo de vida. En la sinopsis del libro se puede leer: ”Aumento de peso, problemas en la piel, dolores de cabeza o patologías como la diabetes, el hipotiroidismo, la esclerosis múltiple, el cáncer o la depresión podrían deberse a una inflamación crónica. En este libro descubrirás que una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recuperar tu salud”.
Sandra Moñino es dietista y nutricionista integrativa graduada en la Universidad de Alicante, España. Está especializada en inflamación, nutrición clínica y pérdida de peso. Además, es CEO de la clínica de nutrición online Nutriciónate, donde ya ha tratado junto a su equipo a más de 5.000 personas mediante alimentos y recetas antiinflamatorias.
