Anuncios
ADVERTISEMENT
  • Contamos contigo!!!
  • Aviso Legal
  • Contáctanos
jueves, septiembre 18, 2025
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
El Venezolano News
  • Primera página
  • Ediciones Impresas
    • All
    • Colombia
    • Houston
    • Internacional
    • Lo Descubrimos Magazine
    • Madrid
    • Miami
    • Panamá
    • República Dominicana
    Los Latin Excellence Award´s abren sus postulaciones para reconocer el talento y el legado hispano en EE UU

    Los Latin Excellence Award´s abren sus postulaciones para reconocer el talento y el legado hispano en EE UU

    Comprar un carro en EE UU: estos son los errores más comunes | Por: Carolina Rincón

    Comprar un carro en EE UU: estos son los errores más comunes | Por: Carolina Rincón

    Miami (Del 24 al 30 de julio)

    Miami (Del 24 al 30 de julio)

    Miami (Del 17 al 23 de julio)

    Miami (Del 17 al 23 de julio)

    Miami (Del 11 al 17 de julio)

    Miami (Del 11 al 17 de julio)

    Edición Miami (Del 3 al 10 de julio)

    Edición Miami (Del 3 al 10 de julio)

    Cómo se construye el crédito en EEUU: conversamos con Carolina Rincón, consultora

    Cómo se construye el crédito en EEUU: conversamos con Carolina Rincón, consultora

    Samer Yorde y Paula Landino: ¡estos venezolanos lo volvieron hacer!

    Samer Yorde y Paula Landino: ¡estos venezolanos lo volvieron hacer!

    Miami (Del 26 de junio al 01 de julio)

    Miami (Del 26 de junio al 01 de julio)

    • Colombia
    • Houston
    • Miami
    • Orlando
    • Madrid
    • Panamá
    • República Dominicana
  • EEUU
    • All
    • Inmigración
    • Miami
    • Orlando
    Fotografía de archivo de una bandera de Palestina en una manifestación /EFE

    Senadores demócratas presentarán propuesta inédita para que EEUU reconozca al Estado palestino

    Menos personal y menos prevención tras recortes en FEMA

    Menos personal y menos prevención tras recortes en FEMA

    Jimmy Kimmel fuera del aire tras polémica por asesinato de Charlie Kirk

    Jimmy Kimmel fuera del aire tras polémica por asesinato de Charlie Kirk

    Comando Sur  muestra ejercicios militares en el Caribe, en medio de tensiones con Venezuela

    Comando Sur muestra ejercicios militares en el Caribe, en medio de tensiones con Venezuela

    El director del FBI vincula al Gobierno de Maduro con el narcotráfico

    El director del FBI vincula al Gobierno de Maduro con el narcotráfico

    Enviado de Trump aboga por la diplomacia con el Gobierno de Maduro

    Enviado de Trump aboga por la diplomacia con el Gobierno de Maduro

    Fiscalía pedirá pena de muerte para presunto asesino de Charlie Kirk

    Fiscalía pedirá pena de muerte para presunto asesino de Charlie Kirk

    Confirman multa de $83 millones a Trump por difamación

    Trump confirma que fuerzas estadounidenses han neutralizado tres embarcaciones en el Caribe

    Giffords se opone a legislación del porte de armas de fuego sin permiso en Florida

    Florida permite el porte de armas de forma visible tras una decisión judicial

  • Venezuela
    Foro Penal reporta 89 presos políticos extranjeros y con doble nacionalidad en Venezuela

    Foro Penal reporta 89 presos políticos extranjeros y con doble nacionalidad en Venezuela

    Diosdado Cabello anuncia la detención de 12 personas en la frontera

    Diosdado Cabello acusa a la DEA de «operación de falsa bandera» tras incautación de cocaína

    Padrino López denuncia «un golpe de Estado en marcha»

    Gobierno de Maduro responde con ejercicios militares al despliegue naval de EE. UU.

    Gobierno de Maduro cuestiona la veracidad de los ataques de EE.UU.

    Gobierno de Maduro cuestiona la veracidad de los ataques de EE.UU.

    Denuncian el traslado de Presos Políticos en Venezuela y advierten de violaciones de Derechos Humanos

    Denuncian el traslado de Presos Políticos en Venezuela y advierten de violaciones de Derechos Humanos

    Edmundo González reafirma compromiso por un cambio político en Venezuela

    Edmundo González exige a la comunidad internacional que actúe contra la represión en Venezuela

    Maduro desafía a EE.UU. y llama al alistamiento militar por despliegue en el Caribe

    El círculo cercano a Maduro cree que EE. UU. prepara una invasión, según reporte de El País

    Presos políticos venezolanos son trasladados de El Helicoide a Yare II

    Presos políticos venezolanos son trasladados de El Helicoide a Yare II

    Maduro califica aranceles anunciados por Trump como decisión “arbitraria, ilegal y desesperada”

    Maduro denuncia «agresión» de EE.UU. y ordena Despliegue Militar

  • Internacionales
    Policía brasileña presenta cargos contra Bolsonaro por el intento de golpe contra Lula

    Jair Bolsonaro diagnosticado con cáncer de piel tras ser dado de alta

    Donald Trump realiza su segunda visita de estado al Reino Unido

    Donald Trump realiza su segunda visita de estado al Reino Unido

    Senado de Colombia declara al «Cartel de los Soles» como organización criminal

    Senado de Colombia declara al «Cartel de los Soles» como organización criminal

    Israel inicia incursión terrestre en la ciudad de Gaza para desmantelar la infraestructura de Hamás

    Israel inicia incursión terrestre en la ciudad de Gaza para desmantelar la infraestructura de Hamás

    Barco de la Marina Real de Países Bajos Patrulla cerca de aguas venezolanas

    Barco de la Marina Real de Países Bajos Patrulla cerca de aguas venezolanas

    Aviones de combate F-35 de EE.UU. llegan a Puerto Rico en medio de tensiones en el Caribe

    Aviones de combate F-35 de EE.UU. llegan a Puerto Rico en medio de tensiones en el Caribe

    Activistas venezolanos levantan huelga de hambre en La Haya

    Activistas venezolanos levantan huelga de hambre en La Haya

    La ONU vota abrumadoramente a favor de la solución de dos Estados

    La ONU vota abrumadoramente a favor de la solución de dos Estados

    Jair Bolsonaro condenado a 27 Años de prisión por intento de Golpe de Estado

    Jair Bolsonaro condenado a 27 Años de prisión por intento de Golpe de Estado

  • Deportes
    • All
    • Beisbol
    • Futbol
    • Qatar 2022
    Arráez no tiene opciones de ganar su cuarto título de bateo consecutivo

    Arráez no tiene opciones de ganar su cuarto título de bateo consecutivo

    Yulimar Rojas logró oro en la final de Salto Triple del Mundial de Oregon

    Yulimar Rojas logra su pase a la final del salto triple en el Mundial de Tokio

    Venezolanos son puntales en la clasificación de los Cerveceros de Milwaukee

    Venezolanos son puntales en la clasificación de los Cerveceros de Milwaukee

    Sintesis deportiva, por Avelino Avancín

    Sintesis deportiva, por Avelino Avancín

    Canelo pierde sus cinturones ante Terence Crawford en Las Vegas

    Canelo pierde sus cinturones ante Terence Crawford en Las Vegas

    La FVF despide a Fernando «Bocha» Batista tras fracaso en las Eliminatorias

    La FVF despide a Fernando «Bocha» Batista tras fracaso en las Eliminatorias

    Venezuela pierde el repechaje del Mundial 2026 tras derrota ante Colombia

    Venezuela pierde el repechaje del Mundial 2026 tras derrota ante Colombia

    Golpe letal en Indianápolis; Patriots podrían sellar el destino de Miami, por Óscar Huete

    Golpe letal en Indianápolis; Patriots podrían sellar el destino de Miami, por Óscar Huete

    La Vinotinto busca hacer historia y clasificar al Mundial de 2026

    La Vinotinto busca hacer historia y clasificar al Mundial de 2026

    Trending Tags

    • Más
      • All
      • Curiosidades
      • Entretenimiento
      • Opinión
      • Salud
      • Tecnología
      Los 40 de Desorden, rumbo a USA

      Los 40 de Desorden, rumbo a USA

      Bad Bunny lidera el Latin GRAMMY 2025

      Bad Bunny lidera el Latin GRAMMY 2025

      Fallece el legendario actor y cineasta Robert Redford a los 89 años

      Fallece el legendario actor y cineasta Robert Redford a los 89 años

      Pulpo hembra moribunda conmueve en Redes Sociales con su instinto maternal

      Pulpo hembra moribunda conmueve en Redes Sociales con su instinto maternal

      Acuerdo entre EE.UU. y China sobre TikTok se aproxima

      Acuerdo entre EE.UU. y China sobre TikTok se aproxima

      La abolición de la política democrática | Por César Pérez Vivas

      La abolición de la política democrática | Por César Pérez Vivas

      La sátira de Apple TV+ ‘The Studio’ hace historia en los premios Emmy

      La sátira de Apple TV+ ‘The Studio’ hace historia en los premios Emmy

      Venezuela: De crisis humanitaria a amenaza global | Por Gustavo Lainette

      Venezuela: De crisis humanitaria a amenaza global | Por Gustavo Lainette

      ¿Vientos de Guerra Civil en Estados Unidos? Por Angel Monagas

      ¿Vientos de Guerra Civil en Estados Unidos? Por Angel Monagas

    • Primera página
    • Ediciones Impresas
      • All
      • Colombia
      • Houston
      • Internacional
      • Lo Descubrimos Magazine
      • Madrid
      • Miami
      • Panamá
      • República Dominicana
      Los Latin Excellence Award´s abren sus postulaciones para reconocer el talento y el legado hispano en EE UU

      Los Latin Excellence Award´s abren sus postulaciones para reconocer el talento y el legado hispano en EE UU

      Comprar un carro en EE UU: estos son los errores más comunes | Por: Carolina Rincón

      Comprar un carro en EE UU: estos son los errores más comunes | Por: Carolina Rincón

      Miami (Del 24 al 30 de julio)

      Miami (Del 24 al 30 de julio)

      Miami (Del 17 al 23 de julio)

      Miami (Del 17 al 23 de julio)

      Miami (Del 11 al 17 de julio)

      Miami (Del 11 al 17 de julio)

      Edición Miami (Del 3 al 10 de julio)

      Edición Miami (Del 3 al 10 de julio)

      Cómo se construye el crédito en EEUU: conversamos con Carolina Rincón, consultora

      Cómo se construye el crédito en EEUU: conversamos con Carolina Rincón, consultora

      Samer Yorde y Paula Landino: ¡estos venezolanos lo volvieron hacer!

      Samer Yorde y Paula Landino: ¡estos venezolanos lo volvieron hacer!

      Miami (Del 26 de junio al 01 de julio)

      Miami (Del 26 de junio al 01 de julio)

      • Colombia
      • Houston
      • Miami
      • Orlando
      • Madrid
      • Panamá
      • República Dominicana
    • EEUU
      • All
      • Inmigración
      • Miami
      • Orlando
      Fotografía de archivo de una bandera de Palestina en una manifestación /EFE

      Senadores demócratas presentarán propuesta inédita para que EEUU reconozca al Estado palestino

      Menos personal y menos prevención tras recortes en FEMA

      Menos personal y menos prevención tras recortes en FEMA

      Jimmy Kimmel fuera del aire tras polémica por asesinato de Charlie Kirk

      Jimmy Kimmel fuera del aire tras polémica por asesinato de Charlie Kirk

      Comando Sur  muestra ejercicios militares en el Caribe, en medio de tensiones con Venezuela

      Comando Sur muestra ejercicios militares en el Caribe, en medio de tensiones con Venezuela

      El director del FBI vincula al Gobierno de Maduro con el narcotráfico

      El director del FBI vincula al Gobierno de Maduro con el narcotráfico

      Enviado de Trump aboga por la diplomacia con el Gobierno de Maduro

      Enviado de Trump aboga por la diplomacia con el Gobierno de Maduro

      Fiscalía pedirá pena de muerte para presunto asesino de Charlie Kirk

      Fiscalía pedirá pena de muerte para presunto asesino de Charlie Kirk

      Confirman multa de $83 millones a Trump por difamación

      Trump confirma que fuerzas estadounidenses han neutralizado tres embarcaciones en el Caribe

      Giffords se opone a legislación del porte de armas de fuego sin permiso en Florida

      Florida permite el porte de armas de forma visible tras una decisión judicial

    • Venezuela
      Foro Penal reporta 89 presos políticos extranjeros y con doble nacionalidad en Venezuela

      Foro Penal reporta 89 presos políticos extranjeros y con doble nacionalidad en Venezuela

      Diosdado Cabello anuncia la detención de 12 personas en la frontera

      Diosdado Cabello acusa a la DEA de «operación de falsa bandera» tras incautación de cocaína

      Padrino López denuncia «un golpe de Estado en marcha»

      Gobierno de Maduro responde con ejercicios militares al despliegue naval de EE. UU.

      Gobierno de Maduro cuestiona la veracidad de los ataques de EE.UU.

      Gobierno de Maduro cuestiona la veracidad de los ataques de EE.UU.

      Denuncian el traslado de Presos Políticos en Venezuela y advierten de violaciones de Derechos Humanos

      Denuncian el traslado de Presos Políticos en Venezuela y advierten de violaciones de Derechos Humanos

      Edmundo González reafirma compromiso por un cambio político en Venezuela

      Edmundo González exige a la comunidad internacional que actúe contra la represión en Venezuela

      Maduro desafía a EE.UU. y llama al alistamiento militar por despliegue en el Caribe

      El círculo cercano a Maduro cree que EE. UU. prepara una invasión, según reporte de El País

      Presos políticos venezolanos son trasladados de El Helicoide a Yare II

      Presos políticos venezolanos son trasladados de El Helicoide a Yare II

      Maduro califica aranceles anunciados por Trump como decisión “arbitraria, ilegal y desesperada”

      Maduro denuncia «agresión» de EE.UU. y ordena Despliegue Militar

    • Internacionales
      Policía brasileña presenta cargos contra Bolsonaro por el intento de golpe contra Lula

      Jair Bolsonaro diagnosticado con cáncer de piel tras ser dado de alta

      Donald Trump realiza su segunda visita de estado al Reino Unido

      Donald Trump realiza su segunda visita de estado al Reino Unido

      Senado de Colombia declara al «Cartel de los Soles» como organización criminal

      Senado de Colombia declara al «Cartel de los Soles» como organización criminal

      Israel inicia incursión terrestre en la ciudad de Gaza para desmantelar la infraestructura de Hamás

      Israel inicia incursión terrestre en la ciudad de Gaza para desmantelar la infraestructura de Hamás

      Barco de la Marina Real de Países Bajos Patrulla cerca de aguas venezolanas

      Barco de la Marina Real de Países Bajos Patrulla cerca de aguas venezolanas

      Aviones de combate F-35 de EE.UU. llegan a Puerto Rico en medio de tensiones en el Caribe

      Aviones de combate F-35 de EE.UU. llegan a Puerto Rico en medio de tensiones en el Caribe

      Activistas venezolanos levantan huelga de hambre en La Haya

      Activistas venezolanos levantan huelga de hambre en La Haya

      La ONU vota abrumadoramente a favor de la solución de dos Estados

      La ONU vota abrumadoramente a favor de la solución de dos Estados

      Jair Bolsonaro condenado a 27 Años de prisión por intento de Golpe de Estado

      Jair Bolsonaro condenado a 27 Años de prisión por intento de Golpe de Estado

    • Deportes
      • All
      • Beisbol
      • Futbol
      • Qatar 2022
      Arráez no tiene opciones de ganar su cuarto título de bateo consecutivo

      Arráez no tiene opciones de ganar su cuarto título de bateo consecutivo

      Yulimar Rojas logró oro en la final de Salto Triple del Mundial de Oregon

      Yulimar Rojas logra su pase a la final del salto triple en el Mundial de Tokio

      Venezolanos son puntales en la clasificación de los Cerveceros de Milwaukee

      Venezolanos son puntales en la clasificación de los Cerveceros de Milwaukee

      Sintesis deportiva, por Avelino Avancín

      Sintesis deportiva, por Avelino Avancín

      Canelo pierde sus cinturones ante Terence Crawford en Las Vegas

      Canelo pierde sus cinturones ante Terence Crawford en Las Vegas

      La FVF despide a Fernando «Bocha» Batista tras fracaso en las Eliminatorias

      La FVF despide a Fernando «Bocha» Batista tras fracaso en las Eliminatorias

      Venezuela pierde el repechaje del Mundial 2026 tras derrota ante Colombia

      Venezuela pierde el repechaje del Mundial 2026 tras derrota ante Colombia

      Golpe letal en Indianápolis; Patriots podrían sellar el destino de Miami, por Óscar Huete

      Golpe letal en Indianápolis; Patriots podrían sellar el destino de Miami, por Óscar Huete

      La Vinotinto busca hacer historia y clasificar al Mundial de 2026

      La Vinotinto busca hacer historia y clasificar al Mundial de 2026

      Trending Tags

      • Más
        • All
        • Curiosidades
        • Entretenimiento
        • Opinión
        • Salud
        • Tecnología
        Los 40 de Desorden, rumbo a USA

        Los 40 de Desorden, rumbo a USA

        Bad Bunny lidera el Latin GRAMMY 2025

        Bad Bunny lidera el Latin GRAMMY 2025

        Fallece el legendario actor y cineasta Robert Redford a los 89 años

        Fallece el legendario actor y cineasta Robert Redford a los 89 años

        Pulpo hembra moribunda conmueve en Redes Sociales con su instinto maternal

        Pulpo hembra moribunda conmueve en Redes Sociales con su instinto maternal

        Acuerdo entre EE.UU. y China sobre TikTok se aproxima

        Acuerdo entre EE.UU. y China sobre TikTok se aproxima

        La abolición de la política democrática | Por César Pérez Vivas

        La abolición de la política democrática | Por César Pérez Vivas

        La sátira de Apple TV+ ‘The Studio’ hace historia en los premios Emmy

        La sátira de Apple TV+ ‘The Studio’ hace historia en los premios Emmy

        Venezuela: De crisis humanitaria a amenaza global | Por Gustavo Lainette

        Venezuela: De crisis humanitaria a amenaza global | Por Gustavo Lainette

        ¿Vientos de Guerra Civil en Estados Unidos? Por Angel Monagas

        ¿Vientos de Guerra Civil en Estados Unidos? Por Angel Monagas

      En Vivo
      No Result
      View All Result
      El Venezolano News
      No Result
      View All Result

      Origen del Pan de Jamón, por Miro Popic

      Redacción by Redacción
      diciembre 2, 2021
      in Curiosidades
      Reading Time: 3 mins read
      0
      Se acerca la navidad y estos son los precios dolarizados del pan de jamón

      Foto cortesía.

      (01 de noviembre del 2021. El Venezolano).- Muchos creen que el pan de jamón se ha comido toda la vida en Venezuela y no es así. Es más, aunque les duela a algunos, Bolívar no comió pan de jamón. No pudo hacerlo porque en su época simplemente no existía. Es una creación de comienzos del Siglo XX que poco a poco se fue transformando en una costumbre navideña hasta hacerse imprescindible cada diciembre.

      Por Miro Popic

      Por si no lo saben, el pan de jamón es exclusivo de nuestro país, se inventó aquí, se come sólo aquí y lleva el sello de nuestra identidad. Me pasé dos años investigando sobre su origen y al fin todo quedó plasmado en “El Libro de Pan de Jamón”, actualmente agotado, publicado hace casi 30 años.

      El pan con jamón, así lo llamaban al principio, se inventó en 1905 en la Panadería “Ramella”, que quedaba en la esquina de Gradillas y originalmente llevaba sólo jamón. Se hacía con masa de pan sobado que se rellenaba con los restos del jamón de coleto que se planchaba luego de dejarlo remojando en una preparación que incluía vinos, clavos, piñas, canela, papelón, etc.

      Luego, las panaderías de la competencia, que eran muchas, imitaron esta creación y le fueron agregando pasas y aceitunas “Fue Ramella quien comenzó con el pan de jamón y luego siguieron las otras panaderías – me dijo don Luís Morales en 1982, cuando todavía era secretario de la Asociación de Industriales de Panadería, que él había fundado en 1955.

      Este pan se hacía con jamón “Ferry”, que venía forrado en una capa que llamábamos “chapapote”. Después de los años 40 el pan de jamón comenzó a hacerse con jamón en lonja. Pero ya no era el mismo, ni la masa ni el relleno. Ahora todo es más industrial, tiene menos sabor, antes se hacía con verdadero arte”.
      Otra panadería famosa era la “Solís” de F. Banchs & C.A., y algunos creen que fue allí donde se elaboró por primera vez y quien lo hizo fue el viejo Francisco Banchs, de origen catalán, llegado a Venezuela en 1890. Pero no es así. “Mi abuelo llegó de España en 1890 – me confesó su nieto, el Dr. Francisco Banchs y era de profesión panadero, pero él no inventó el pan de jamón. Es más, en España no se conocía en esa época. En la panadería de “Solís” comenzó a fabricarse a principios de siglo, pero no fuimos nosotros quienes lo inventamos, ya otra panadería lo había hecho antes, debe haber sido “Ramella”, como usted dice.

      Se hacía con jamón “Ferrys” y se picaba en cuadritos de un centímetro. Me recuerdo muy bien porque yo era el encargado de cortarlo y pesarlo, yo era el pesador. Al pan de Bs. 1 se le ponían 30 gramos de jamón y 5 gramos de pasas, al de Bs.2, 60 gramos de jamón y 10 gramos de pasas, y al de Bs.4, 120 gramos de jamón y 20 gramos de pasas. Eran panes por encargo.

      Normalmente las grandes recetas han nacido en las cocinas hogareñas y de allí han pasado a la cocina pública, a los restaurantes. Con el pan de jamón ocurre lo contrario. Desde sus orígenes fue un producto industrial que se transformó en tradición navideña.

      Anuncios

      La mayoría de la población se alimentaba con poco y solo en diciembre se daban el gusto de comer algo sabroso o de preparar las trabajosas hallacas.
      El pan de jamón ha sufrido algunas alteraciones que van más allá de la receta original. Hay versiones con masa de hojaldre, rica en mantequilla y más quebradiza, vegetariano.

      A partir de los años ochenta, con la publicación de las primeras recetas en revistas y periódicos, el pan de jamón comienza a hacerse en casa. Es más fácil adquirirlo en la panadería de la esquina. Pero poco a poco esto ha ido cambiando y cada día son más los que los preparan el mismo día de la fiesta, para comerlo bien calientico».

      Anuncios
      Previous Post

      Colombia afirma que Iván Márquez maneja el narcotráfico desde Venezuela

      Next Post

      Primer caso de ómicron fue identificado en California

      Next Post
      EEUU financia a las juntas escolares de Florida que fueron sancionadas por obligar a usar mascarilla

      Primer caso de ómicron fue identificado en California

      Trump señala a Biden por la salida de Afganistán y la tilda de «la mayor humillación exterior de la historia» de EEUU

      Trump insinúa que se postulará en 2024: las cosas "volverán a ser geniales"

      Síntomas de ómicron ¿Qué tener en cuenta?

      Síntomas de ómicron ¿Qué tener en cuenta?

      Instagram Twitter

      Fundado en 1992. Somos un medio de comunicación impreso de distribución gratuita dirigido a la comunidad venezolana ubicada en Miami, USA.

      Categorías

      • Primera página
      • Ediciones Impresas
        • Colombia
        • Houston
        • Miami
        • Orlando
        • Madrid
        • Panamá
        • República Dominicana
      • EEUU
      • Venezuela
      • Internacionales
      • Deportes
      • Más

      Instagram

      [instagram-feed feed=1]

      © 2021 El Venezolano News

      Welcome Back!

      Login to your account below

      Forgotten Password? Sign Up

      Create New Account!

      Fill the forms below to register

      All fields are required. Log In

      Retrieve your password

      Please enter your username or email address to reset your password.

      Log In
      No Result
      View All Result
      • Primera página
      • Ediciones Impresas
        • Colombia
        • Houston
        • Miami
        • Orlando
        • Madrid
        • Panamá
        • República Dominicana
      • EEUU
      • Venezuela
      • Internacionales
      • Deportes
      • Más

      © 2021 El Venezolano News