(02 de abril del 2023. El Venezolano).- Miami ha aumentado a lo largo de los años su propuesta gastronómica. Esto gracias a la mezcla de los diferentes sabores que llegan con el amplio bagaje cultural que cohabita en la ciudad. Actualmente existen miles de opciones gourmet merecedoras de premios, como los 11 restaurantes con estrellas Michelin, reconocidos por el mundo entero.
Y es que poca ciudades disfrutan de la comida como en la Florida. Y la ciudad del Sol ofrece una gastronomía diversa y apetecible para cualquier ciudadano y turista, algo que no se ha pasado por alto este año, ya que la principal revista estadounidense especializada en gastronomía y restaurantes en el mundo, Bon Appétit, eligió a Miami como la ciudad «foodie» del 2023.
Miami Diario reseñó que la ciudad floridana tiene todo para ser un destino gourmet y sus comidas son de primer nivel, especialmente en las cocinas caribeñas y latinoamericanas, influenciadas por la gran comunidad latina que allí habita. Pero en los últimos años, la llegada de personas de todo el mundo trajo a chefs de todas las latitudes, globalizando el negocio de la comida en la entidad.
De acuerdo a Bon Appétit, los restaurantes de Miami se han convertido en la verdadera joya de la ciudad sureña, gracias a la mezcla de culturas y orígenes culinarios. A continuación te presentamos una pequeña lista con los destinos que debes visitar para entender por qué Miami es la ciudad con mejor comida de todo Estados Unidos.
