(21 julio del 2022. El Venezolano).- Iniciamos está columna en El Venezolano con el fin de traer lo último que sucede en el mundo del arte, de la gastronomía y la cultura aqui en esta nuestra querida Miami, lo haremos siempre en una onda positiva donde daremos a conocer lo que acontece en materia de arte, lo último en la variada y rica gastronomía y por su puesto en el acontecer cultural. Espero los guste….
Les recomiendo ir a la ciudad de Coral Gables y explorar el arte local, esta ciudad alberga una variedad de galerías de arte; el primer viernes de cada mes a lo largo de Ponce de León Boulevard, decenas de galerías abren sus puertas, en horario de 6 a 10 de la noche, y durante la primavera “Miracle Mile”se convierte en un gran escenario para actuaciones musicales con “jazz latino”, los restaurantes del área se alinean a lo largo de esta calle para servir deliciosas comidas y bebidas a los visitantes; otro lugar para visitar es el distrito de arte de “wynwood” allí podrán ver La colección Margulies, qué consta de fotografías, videos, esculturas de los siglos xx y xxl, las calles de este barrio han sido decoradas con coloridos murales y grafitis en su mayoría por algunos de los más importantes artistas del arte urbano del mundo, cuenta con más de 200 murales, se puede llamar el epicentro del arte callejero de los Estados Unidos, allí también pueden visitar el Design District y la galería Wynwood Walls, además esta zona alberga los bares y discotecas más populares de la ciudad; cuando vayan a la ciudad de Doral, les recomiendo visitar el restaurante “ Taikin Asian Cuisine” este nombre significa “ Fortuna” en idioma japonés, un lugar muy agradable, donde su servicio y comida es 5 estrellas, sin exagerar les puedo decir qué es uno de los mejores Sushi qué he probado, el personal ofrece una atención excelente, es una “fusión” de Venezuelan/Latin American cuisine with Pan-Asian food, el espacio es muy moderno y una muy agradable decoración, definitivamente les recomiendo Taikin Asian Cuisine….
HIYAKAWA
Ichigo- Ichié es ún término qué los Japoneses usan para decir “ por una vez en la vida”, así podríamos describir a este Restaurante localizado en Wynwood; su dueño Alvaro Perez Miranda( venezolano) es empresario y coleccionista de arte, vivió en Japón durante 16 años y logró reunir en este restaurante, “atmosfera, servicio y menú” todo acompaña do de una esquisita comida Japonesa, su menú comprende pescados e ingredientes traídos del famoso mundialmente conocido “ Toyosu Fish Market” de Tokio, una particularidad de este restaurante es que solo atiende 50 personas por noche, Hiyakawa’s ofrece por $200 dólares lo que llaman “Omakase Experience” qué consiste en ún menú de 14 platos meticulosamente preparados por el chef Masayuki Komatsu, les recomiendo visitar Hiyakawa’s Restaurante 2700 N.Miami Ave Miami tlf: 305- 333- 2417…www.hiyakawamiami.com.
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